炭板 グリルプレート Sumi Ita grill スミ イタ グリル 日本製 グリルパン 炭プレート 遠赤外線 コンロ 直火 IH対応 食洗機対応 炭素 カーボン 波形 炭火焼 焼肉 BBQ バーベキュー 鉄板 キッチン 調理道具 シンプル おしゃれ フッ素コーティング プレゼント
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失敗知らずの万能プレート
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商品特徴
●加熱すると炭火焼と同等の遠赤外線を発し、多くの食材を誰でも簡単においしく調理できます。お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。野菜は大切な水分を外へ逃がさず柔らかく、驚きの食感が味わえます。
●カーボン=炭素(炭)の遠赤外線効果は、一般的なフライパンより、食材の中心に熱を約2倍早く伝えてくれます。火が通りづらい中心に伝わった後は、均一に熱が伝わるため短時間で調理が可能。そのため、野菜はみずみずしいまま、かぼちゃやじゃがいもは、芯までホクホクの状態で調理する事ができます。
●また、肉の柔らかさの基準となる「破断応力」(噛み切る力)を調査した結果、 通常のフライパンより低い数値を計測。これは、噛み切るエネルギーが低いことを証明しており、 柔らかいお肉が出来上がり、食べられることを意味しています。柔らかさと旨味の両方を、カーボン鍋は引き出してくれるのです。
●炭火と違い、面倒な火おこしが不要。フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。外側には、手や周囲のものに汚れがつかないよう、耐熱性のあるコーティングを施しています。
●蒸す時は、中が見やすいガラス蓋なのも魅力です。また、深さがあるので「焼く」以外に、麻婆豆腐やカレーのような汁物の調理も可能です。
●幾度となく研究を重ねてうみだされた、神奈川県綾瀬市ならではの製品です。
日本の綾瀬市にある旭工業有限会社は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカーです。
カーボンの鏡面仕上げ加工やワイヤー放電加工など、独自の高い技術を誇ります。カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる素材として注目されており、純度が高いため、溶かした金属等を流し込む型にも使用されています。
【スタッフからの一言ポイント!】
遠赤外線で素材のうまみをじわっと引き出すカーボン素材のグリルプレート。焼き目が食欲をそそります。
商品詳細
商品名 | Sumi Ita grill スミ イタ グリル |
サイズ | W300×D180×H23mm |
重量 | 約1220g |
材質 | カーボン |
ブランド | あやせものづくり研究会 |
生産国 | 日本 |
熱源対応 | ○ ガスコンロ ○ IH調理器(MAX200V) ○ 直火 × 炭火 × オーブン × 電子レンジ |
お手入れ方法 | ○ 食器洗い乾燥機 × 漂白剤 |
注意事項 | ※ご覧の環境により、色の見え方が異なる場合がございます。 |
配送について
送料無料 | 3,980円(税別)以上のご購入で送料無料!! 平日14時までのご決済・ご入金で即日出荷!! |
離島配送 | 沖縄・離島への送料につきましては別途600円かかります。送料無料商品にも600円追加送料がかかります。ご了承ください。 確定金額は弊社から送りする「ご注文ありがとうございます。」にてご確認ください。 |
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ラッピング希望 | 「お届け先もしくは宛名が別指定」のあるご注文は、贈り物であることを考慮して納品書を同梱しておりません。ご了承ください。 |
Materials
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Shipping & Returns
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Care Instructions
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